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週間スタッフスケジュール『7月10日（月） 〜 7月16日（日）』とキュウリ
2023-07-09PR
加世田
こんにちは、LUXAS＋横浜元町中華街です。
もう梅雨明けしてしまったのでしょうか？
暑い日が続きます。水分補給はまめにしましょう！
炎天下に慣れるまでは、お出かけも無理しないで下さいね！
７月の野菜
今回はキュウリです。
キュウリはギネス世界記録に登録されている（「最も熱量が低い（ローカロリーな）果実」）
９５％が水分なので水分補給（体を冷やしてくれる）効果あり
利尿作用があり、二日酔いの解消やナトリウムの排出を促してくれる効果がある
胡瓜はビタミンCを破壊するのではなく酸化させるが、体内で還元されるためビタミンCの摂取量と胡瓜は関係しない
ぬか漬けにするとカリウムが約3倍になる トゲがあるものの方が新鮮！
キュウリダイエット：お腹が空いたらまず一本！でも、マヨネーズやオイルドレッシングはカロリーがあるから気をつけましょう
料理
キュウリは万能野菜です。
キュウリの浅漬け、糠漬け、サラダにもなります。塩揉みしてじゃがいもサラダも美味しいですよね！
お酒のおつまみにモロキュウもいいです！
おつまみにもう一品
キュウリ一本ざく切り,玉ねぎはスライス、ベーコン適当な大きさにカットして、中華出汁と塩・コショウ・すりおろし生姜をフライパンで炒めるだけ！
暖かいキュウリも美味しいんです！
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