チョコレートに含まれる「カカオ」が健康のカギ！

カカオの含有量の多いチョコレートを食べる

こんな効果があります！

・糖の吸収を穏やかにして血糖値の急上昇を防ぐ

・豊富な食物繊維が腸内環境を改善

・肝臓の活性酸素を除去して脂肪肝を予防

・抗酸化作用で歯周病菌を減らす


高カカオチョコレートが脂肪に効く理由

カカオポリフェノールが血糖値の上昇を抑える　＋　食物繊維が糖の吸収を穏やかにする

　チョコレートの効果を十分に得るには、カカオ含有量が70\%以上の高カカオチョコレートを選びましょう。
なぜなら、カカオに含まれる「カカオポリフェノール」にこそ、多くの効果・効能が秘められているからなのです。
カカオポリフェノールの効果の1つが、活性酸素の除去です。肝臓に溜まった脂肪と活性酸素が結びつくと肝機能を低下させてしまうため、除去することで脂肪肝の予防や改善に繋がります。またインスリンの働きをよくする効果もあり、血糖値の急激な上昇を抑えるためにも役立ちます。

さらに、カカオは食物繊維が豊富です。食物繊維は糖が吸収される速度を緩やかにし、食後の血糖値上昇を抑制します。
つまり、高カカオチョコレートはカカオポリフェノールと食物繊維のダブル効果で、血糖値の上昇をおさえてくれるんです。