今回はそんな柿を「ホット」でいただけるレシピを紹介。

とはいっても、オーブンで10分から15分温めるだけのかんたんひと手間。
柿のヘタ部分を切り取り、軽く切れ込みを入れておくとそのまま食べやすいです。

また、柿を温めることで栄養にも変化があるようで、熱を通すことで血管を拡張させて血流を促し、冷えやむくみを解消するシトルリン、睡眠の質を上げたりストレスを緩和する成分であるGABAが増えるそうです。

そのままでもとろける触感と甘さでおいしいですが、バターを乗せると塩気が効いて一層まろやかに。

気温の高低差も激しく、心身が乱れやすいこの季節、”温かい”柿ともみほぐしでこころもカラダも和らげませんか？

ご予約はオンライン予約が簡単便利です！
各種クレジットカード・交通系IC・PayPayも使えます！
https://mitsuraku.jp/pm/online/index/m5u6n9

Xもやってます
https://twitter.com/luxas_gotanda