普通の塩麹は結構ポピュラーで、麹100gに塩30g。ここへお気に入りの野菜をブレンドして作るだけ。ネットでたくさん紹介されています。私は今回バジルは50gに水７０ｃｃを入れました。使えない野菜も検索すると出てきます。キノコなど食物繊維の豊富な野菜でも作っています。夏にたくさん楽しみたいバジルを今回のご紹介のチョイスに！

台所で食欲のわかない時や、冷たいものに偏りがちな今こそ、ちょっとした工夫で！

腸は腸壁からたくさんの栄養や老廃物など出入りもする大事な臓器です。消化吸収もスムーズに出来ないとお体全体の倦怠感も招きます・

最近お気に入りのホットクックは低温調理の機能もとても優れているのでフル稼働！なくてもじっくり楽しんでつくるのも醍醐味！10日位で出来上がります！

コクのある出汁、塩っと思って使ってみて下さい！意外と一番は　シジミとバジル麹、玉ねぎ、ジャガイモのスープ！ボンゴレや鶏肉の下味、パン作りで塩代わりに。そんなに主張がないので毎回少しずつ塩分摂りすぎ注意ですが、バランスよく活用しています。
暑さを乗りきれる食事、睡眠、軽い運動、どうぞそこにほぐしも加えて元気にお過ごしください!!






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